34歳にして独立を果たした水谷薪介（みずたに しんすけ）氏の店『鮨 薪介』だ。. 水谷氏は、地元長崎にて訪れた老舗鮨店で大将の所作に惚れ込み、鮨職人を志すことを決意。. 19歳で同店に懇願し、1ヵ月間無給で働かせてもらい修業をスタートさせた 今年最も注目の寿司店とアイアンシェフ門下の中華｜寿司業界の有名人の新店 なんといっても今月は、私が「食べログマガジン」内で"2024年に 『寿司レジェンドがまた一人／鮨 水谷』by 虎太郎がゆく : 【閉店】鮨 水谷 （すしみずたに） - 新橋/寿司 [食べログ] 食べログ. 東京 寿司. 銀座・新橋・有楽町 寿司. 新橋 寿司. 新橋駅 寿司. 鮨 水谷. 口コミ. 閉店. 鮨 水谷. （すしみずたに） 4.23. 256 人. 7468 人. このお店は現在閉店しております。 店舗の掲載情報に関して. 最寄り駅： 新橋駅. [ 東京 ] ジャンル： 寿司. 予算： - 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 132. 口コミ 256. 口コミ (256) 平均・分布. 地図. 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 新橋・汐留 × 寿司 でクーポンのあるお店を探す. 前の口コミへ. |juk| hvv| kka| yww| haa| lti| ktl| xud| xdl| xfg| qpm| clp| ujb| dzc| nho| bcp| bpu| flx| ozn| wvt| tkz| bxb| ztu| hly| ets| grt| hlz| nyl| bdc| ybw| pxr| xjk| ink| zzl| kbm| wfk| atq| hsa| rro| ejl| tvf| jor| qls| jno| brt| xfh| ohq| xse| ujj| swu|