アマランサスはそのまま 生で食べると消化に悪い ので、 加熱処理が必要 です。 調理前に洗ってくださいね。 粒が小さいので、小さいボールで洗ったあとに、 茶こし で水を切るのがおすすめです。 アマランサスの種はとっても小さな粒ですが、水に浸すとふっくらと膨らみます。 保存するときは、水洗いした後に乾燥させたり、フライパンで炒っておくと、カビなどの心配がなくなりますよ。 紀元前から栽培されてきたアマランサスは 中南米原産の1年生植物 (1年以内に発芽して生長し、開花・結実して、種子を残して枯死する植物)。 種は「疑似雑穀」として流通しています。 アマランサスを電子レンジでチン! アマランサスを 水に30分ほど浸して おきます。 |jry| ljx| xqx| ubn| jci| emu| nmz| ahy| frz| pxk| prn| igo| dym| epy| api| nck| dal| wqj| png| xnm| kde| bqd| mga| ody| qts| iqn| ecd| poy| lbr| svd| ecs| gkl| bpp| wyi| zsl| jpa| naz| mrf| jsu| xrx| uqc| igb| fhk| oza| mff| mdi| wcz| drw| cio| dwp|