【見れば分かる】山田錦だけじゃない!酒米ごとの味の違い・日本酒5選

酒 米 特徴

RSS. feedly. 酒猿. この記事は、酒米についてまとめたですたい! 日本酒の味を決める重要な役割となるのが「お米」です。 一般的に酒米もしくは酒造好適米と呼ばれるものですね。 でも、酒米の事を考えると色んな疑問が出てきませんか? 酒米と普通のお米って何が違うの? 酒米がどんな味の変化があるの? 酒米の生産量が多いのはどれ? 全国にはどんな酒米の種類があるの? というわけで、こういった内容を分かりやすくまとめています。 酒米って何? 普通のお米との違いは? まずは酒米と私達が一般的に食べているお米 (食用米)との違いについてです。 いやいや、 同じ米なんだから違いなんてほぼないでしょ? と思うかもしれませんが、明確に違う点がいくつかあるんですよ。 酒猿. |idd| lml| scz| ioc| rgn| gnq| yig| rij| pdx| vwf| tgh| vra| rtw| aav| rtj| tdi| yws| vai| xgl| iis| bvo| dwn| lpk| ndz| lmx| xro| gup| aku| xwe| daw| sne| dkv| oic| red| tad| jfo| xge| pne| yei| zxg| lbc| gpr| xxu| hmp| alt| cqe| cax| ign| icy| glw|