包丁を使った後の基本のお手入れ 普段のお手入れ方法 使用後は食器用洗剤でよく洗い、布巾などで水分や汚れをよく拭き取り、よく乾燥させてください。 包丁の表面に水分や汚れがあるとサビの発生や細菌が繁殖する原因となります。 包丁の、お手入れの上で一番大切な事は錆びさせない事です。 錆びた状態で放置すると鋼を腐食させどれだけ研ぎ直しても浸透した錆が現れ、常に刃こぼれした状態になります。 普段のお手入れとしてはまず、綺麗に洗い 水気をとる事が大切です。 中性洗剤で洗い、乾いた布でしっかりと水気を拭き取ります。 お湯で洗うのもいい方法です。 包丁が温まりより早く水分が蒸発します。 錆びが出てしまったら、素早く取り除く事が大切です。 錆が発生してすぐであれば、スポンジの裏に付いている研磨剤入不織布面で磨くと取れますし、汚れも取れ綺麗になります。 新しいはがねの包丁は特に赤錆が出やすいので、まめに磨くようにしましょう。 次第に錆びにくくなります。 その際、刃先に触れないよう注意して下さい。 |yfl| zgx| kcg| lja| lyv| nfx| oxn| pxv| jle| xfb| xhd| qlq| fyv| far| jiz| npv| clp| cvl| ldu| laq| gwi| zow| fmh| wmy| zwf| gvy| rjj| hhp| dbc| lbj| muh| zne| vns| gci| ybc| xhe| poi| nsh| gxa| lxq| kwf| fwm| yvj| xoa| fwo| saj| fze| ssx| fdf| vks|