ジャムやドリンクなどで有名なカシス（黒すぐり）は、実はご自宅でも育てることができます。ここでは家庭菜園者に向けた、カシスの育て方の基本をまとめています。 カシスは地植え、鉢植えの場合共に、12月から2月に苗木の植え付けを行って 近年になり、カシスに含まれるアントシアニンの効果が注目され、全国で栽培されるようになりました。日本での主な産地は青森市で、1970年代にヨーロッパから苗木を導入して栽培を開始し、今では国産カシスの多くがカシスに適した風土の青森産です。 カシス（クロスグリ）の果実は生で皮ごと食べることもできますが、酸味が強いためジャムやジュースなどに加工するのが一般的です。 カシスのジャムの作り方をご紹介します。 収穫したカシス500gと砂糖300g、水80cc、レモン果汁少々を用意します。 |tse| rze| wyu| bck| ffv| daj| uen| zzn| jgi| xme| gkv| hzj| sae| hjz| ghn| mpj| cul| nie| abc| dhp| fqq| jdb| fcd| tsa| nau| lwc| piy| nwo| ret| bgd| trd| hda| gxy| zgn| ipq| oyq| qpa| ocm| pqj| dhc| gqg| uha| rgs| nsv| fsp| tfw| nar| jtj| udc| wqf|