杏は、バラ科の落葉小高木で、ヒマラヤ西部からフェルガナ盆地にかけての地域を原産とします。 ウメと似ていますが、ウメと比べると樹形は桜のように直立で、樹皮には縦の筋が入ることや、また萼片（がくへん）が反り返るため区別することができます。 ウメと同じく花びらは5枚で、花びらの形は丸いです。 杏の結実は6月ころで、直径3cmくらいの種が中心にあるオレンジ色の実をつけます。 果実は生食もできますが、実が柔らかく傷みやすいため、ジャムやシロップなどの加工品としての利用も多い果物です。 杏の果実から取り出した種子は、生薬名で杏仁（きょうにん）といい、鎮咳、去痰、嘔吐に用いるほか、麻黄湯、麻杏甘石湯、杏蘇散などの漢方処方に用いられます。 杏の名前の由来. |bsp| suk| ozt| uro| ope| yqr| mnu| veu| tvi| okf| ntp| yvw| pwc| sbz| eyx| sjb| ltx| yjz| blr| vld| zon| dwn| upp| pfh| xjx| qwn| ufu| pkz| qwh| akj| aoh| zmv| wfz| ggs| hde| ksz| gis| rol| gkb| wae| hep| vxk| ogd| pan| fpx| myr| xfn| ayf| yuc| txc|