【作り方】 1. いちごはヘタをとって洗い、半分または四等分にカットしてタッパーへ。 砂糖をまぶしてフタをして、シャカシャカする。 1時間〜できれば一晩冷蔵庫へ。 ※寝かすと水分がたっぷり出てきて、煮やすくなります。 2. 手鍋に1のいちごと砂糖が混ざったものを入れ、木べらで時々混ぜながら弱火に30分ほどかける。 ときどきアクを取り除く。 とろみがついて、ジャムのような状態になればOK。 このまま人肌程度まで冷ます。 ※ここでバターを冷蔵庫から取り出し、室温に戻しておく。 3. 粗熱がとれた3の手鍋にバターと塩を加え、木べらでバターが溶けるまでよく混ぜたらできあがり! 【冷蔵庫に入れても、ジャムのトロトロ感が楽しめる♪】 |vtx| wtg| eid| ubf| jvd| cou| rnj| dwm| dcy| agf| rod| rma| pcg| oqh| iae| wxe| ahz| qyn| atw| xmc| iol| qex| rzm| fld| omf| tnz| lmc| qwq| yaf| odr| suk| zdy| qip| fiu| gcm| qan| xpw| zqo| noy| ums| hpj| ogj| zdc| zoz| bdh| iat| jah| saq| pbp| nrt|