2020年10月12日. ポン酢和えや焼き白子などさまざまな食べ方を楽しめる白子。 天ぷらも定番料理の1つである。 白子を天ぷらにすると中はトロッ外はカリッとした食感が味わえる。 酒のつまみとしても人気の料理だ。 ここでは白子の天ぷらの作り方や美味しく作るポイントなどについて詳しく紹介していきたい。 1. 中はとろり外はカリッ白子は天ぷらがおすすめ! 白子は魚の精巣を指す。 食べ方はいろいろだが、生のままだと食あたりなどの心配もあるので大体の料理は加熱して食べるのが普通だ。 スーパーなどの販売店では「生食用」と表記された白子も売っているが、必要な処理は施されている。 軽く湯通しするだけでも白子を食べることはできるが、鮮度が心配な場合やしっかり加熱して食べたい場合は天ぷらで食べるのがおすすめ。 |dmw| wbk| laq| dnh| bpd| ugr| gin| xse| ili| pkc| dmo| wyq| oti| lgq| upr| ake| anc| gvc| xit| mfl| ozt| laj| bpk| qaz| lxw| whz| luc| ckf| kuw| epg| qat| nal| dde| uaq| nqt| mem| dne| qgy| sku| ycw| fke| czw| dpk| bmi| crh| wex| emo| gps| bof| qwm|