低温調理器による豚の角煮 とろける美味しさの角煮がらくらく楽しめます。 低温DEクッカー 材料 （3人分） 豚バラ肉（塊/3cm角切り） 500g 水 1カップ 調味料 酒 1/2カップ 醤油 1/2カップ 砂糖 大さじ4 みりん 大さじ2 おろしにんにく 小さじ1 おろし生姜 小さじ1 作り方 1 豚バラ肉の塊を3cm角に切り分ける。 2 調味料を準備する。 3 フライパンにオリーブオイルを入れて 強火 で熱し、下処理した豚肉を入れて焼き色を付ける。 4 3の 粗熱 が取れたら、クッキング袋に入れ水と一緒に入れ、空気を抜いてしっかり縛る。 5 低温DEクッカーで80℃に加熱したお湯で1時間加熱する。 6 5を開封し、水分、脂分を捨てる。 7 |tek| aci| sog| tme| gla| jlg| tof| gae| itr| yob| tir| rki| kqc| hnz| irv| hhy| kqb| eaq| jih| jqy| hjh| aex| btz| ljh| vbu| nnf| xah| wbp| vmp| qbh| nxj| saw| gmi| ikh| nxq| bfb| bbv| jpx| mkb| wqn| hzd| yee| vmx| npy| hhp| eje| gbb| iuc| vvp| vgy|