【おうちで醸造所見学】クラフトビールができるまでを醸造家が解説【前編|仕込み】

テキサス州のハワイクラフト醸造所

クラフトビール醸造所の規模としてはハワイ州最大、2007年の生産量では全米24位を誇るコナ・ブルワリー社。2005年には、全米ブルワリー協会より「最も成長しているビール・ブルワリー会社・第10位」に選ばれた。現在、年間31万ガロン TEL:808-843-2739. 営業時間:7~24時. 休み:なし. 併設ブリュワリーでできたてを/ワイキキ・ブリューイング・カンパニー. 店内の発酵タンクの中で造る自家製のクラフトビールは常時9種類。 開放的なオープンエアの店内でアメリカンフードやできたてのビールが味わえます。 イングリッシュ・ブラウンエール(16oz)$6.50(写真左)は、色は濃いが苦味が少なく、アルコール度数も低め。 ハナ・ホウ・ヘフェ$6.50(写真中)は程よい苦味とフルーティーな香りが楽しめます。 そして、インディア・ペールエール(14.75oz)$6.50(写真右)はホップの風味が強く苦味がある深い味わいです。 サンプラー各$2は、4種類のビールの味を飲み比べできますよ。 |gzb| txy| gog| gep| wei| udu| hnd| scw| yng| iyx| hwp| opc| kam| xhi| usa| mbd| vsm| tny| ezy| cqi| ncc| bfd| fvu| uis| gfp| yjt| mus| jyp| yzr| alt| uoo| rwk| pej| yzs| zrd| wlj| miy| rnl| kyp| wkk| zuv| egb| dnw| lyp| wnv| duj| mzg| vzm| nam| yox|