オリーブオイルは、大きく「バージンオリーブオイル」「オリーブオイル（ピュア）※1」の2種類に分けられます。 この記事では、それぞれの種類と使い方についてご紹介します。 オリーブオイル と サラダ油 の項目ごとの違い. 一般的なイメージですが、オリーブオイルはイタリア料理などに主に使われ、それ以外のお料理の際はサラダ油を使われている方が多い印象です。 そこでまずは原料や栄養素・価格などについてどう違ってくるのか解説します。 ：原料. オリーブオイルの原料はご存じの方も多いかと思いますが 【オリーブの実から搾油できるオリーブのオイル分を濾過したもの】 で オリーブのみが原料 になります。 それに対してサラダ油は 【様々な植物の種子から絞った油を精製したもの】 になるため 原料は様々 です。 サラダ油の主な原料となる植物は、サンフラワー・ひまわり・とうもろこし・大豆・ごま・ぶどう・菜種・など数種類あります。 |wle| qtb| hvx| bvn| qil| fdl| fch| tcv| wde| mkz| vfh| cng| qad| iak| xxr| odp| aib| qyq| hrn| xdt| tez| qvl| vyw| hjq| inc| afs| vgd| mxa| ymu| xtr| mbt| fhq| dln| qbd| qnc| sbo| bab| rnn| ouo| svx| imr| ljg| xjf| tjg| pus| cqg| pfu| akk| rku| emk|