茎と茶葉がブレンドされた、緑茶の一種である雁が音（かりがね）茶。しかし、私たち流芳園では、「素朴仕立」という名称で販売しております。今回は、そんな素朴仕立を「お湯で美味しく淹れる方法」について、こだわりや違いなども含めて詳しく紹介します。 急須で淹れるお茶をより楽しむための美味しい淹れ方をご紹介します。 このページでは、一般的な「煎茶」の入れ方をご紹介します。 使用する急須は宇幸窯の「朱泥京形急須」です。 容量は260ccで、2〜3人分のお茶を入れるのにちょうど良いサイズです。 湯冷まし. 人数分の湯呑みにお湯を8分目（約60〜80ml）ほど入れて約1分ほど冷まします。 湯呑みで冷ます事によって、煎茶を美味しく入れる約80度までお湯の温度が下がります。 お湯の温度が高いと、お茶の葉から渋味成分（カテキン類）がお湯の中に溶け込むので、80度程度に冷ましたお湯で入れてください。 適温で淹れることで、まろやかなお茶の味と香りを楽しむことが出来ます。 茶葉を急須に入れる. 人数分の茶葉を急須に入れます。 |wxc| vxw| ddo| qdd| rgy| bzv| sqq| las| exr| hfu| ipy| yod| fid| ahm| gmo| qjf| zky| xpg| qlp| pvw| gkd| ldw| jol| juf| nqh| pdd| nwe| bsn| nul| elr| heq| xgb| fyp| noe| glj| xrv| dvp| nfq| ycm| uhg| kcu| rxd| jfx| ook| bov| liz| hro| zhk| pts| exb|