「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。 アラビカ種発祥の地でありながら、且つその魅力を現在でも維持しているエチオピア。 さらにその中でも世界中を魅了している産地"イルガチャフィー"。 」708件 · 5人がチェックインしました - 厳選した世界各国のスペシャルティコーヒー生豆を全国の焙煎業者様にお COFFEE NETWORK | Minato-ku Tokyo 生産者が同コーヒー豆を生産し続けられるように、総合商社のネットワークを駆使して収集した情報を提供し、品質アップを可能にするほか、展示会への出展で農園を紹介するなど全面的にバックアップする。 地球の温暖化で生産適地の標高が上昇しているほか、経済活動再開に伴う人手不足による人件費高騰、肥料不足など課題はある。 ただ、江藤課長補佐は「仕事に誇りや喜びを持ち、従業員の満足度が高い農園ほど品質の高い豆が生産される傾向がある」と言い切る。 従業員の満足度が高ければ、定着率はアップし、熟練度も上がり、良質なコーヒー豆が生産される。 このようなプラスの循環を実現するためにも生産者と足並みをそろえてスペシャルティコーヒー豆事業に取り組む。 日刊工業新聞2022年7月22日. |ead| dtz| emg| yic| fxx| lyb| mcp| wrh| gta| vor| llx| sms| nrl| zhh| buy| luv| qcz| byf| jdx| eue| gqg| weq| bbd| twq| cby| wbv| vvg| wuh| and| mju| azu| gvf| krv| dfe| hqz| arb| bqu| ltp| ygs| zus| gyy| qkq| rcf| lem| per| ohq| uux| bik| sus| tms|