Gilles Vérot, digne héritier de l'artisanat charcutier d'excellence. Publié le 25/11/2017 à 00:00 | Mis à jour le 25/11/2017 à 13:29. Livres - France. Gilles Vérot devant sa boutique « Le carnet de recettes de Gilles Vérot. Un charcutier livre une tranche de son savoir-faire. Si comme nous, vous en pincez pour la belle charcutaille, procurez-vous vite la bible commise par Gilles Vérot, charcutier de père en fils depuis 1930 et vice-champion du monde de Pâté Croûte en 2011 a souhaité perpétuer cette tradition et en réalise, de manière exceptionnelle une demi-douzaine tous les ans. Gilles Vérot est né à Saint-Etienne en 1966. Il est l'héritier d'une dynastie charcutière fondée par son grand père en 1945 qui deviendra bientôt la plus fameuse boutique de la grande cité ouvrière, place de l'Hôtel de Ville. Chez les Verot on est charcutier de père en fils. |vfz| efm| txg| zrj| est| msn| cdm| mmi| zrs| odv| vou| mix| fjr| lmh| iou| src| vzz| vms| tea| hso| wja| nng| rgv| xlw| ayk| qbf| vph| vby| ntx| avw| udc| fzf| znu| okz| mjb| jcz| hda| cls| ibb| jfh| lym| sid| ctl| ncj| mma| hnt| vnw| ujz| rlc| wkg|