1、板ゼラチン (4.5g)は氷水に5分ほどつけ、水から上げてペーパータオルでふきます。 -. 2、鍋にグラニュー糖 (35g)と水 (小2)を入れ、中火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。 -. 3、 (2)に戻した板ゼラチンを加え、混ぜます。 -. 4、 (3)の鍋に、豆乳 (無調整 170ml)を3回に分けて入れ、混ぜます。 -. 5、 (4)をボウルに移し、氷水にあてて5分ほど冷やします。 -. 6、別のボウルで、生クリーム (35パーセント程度 140ml)を六分立てにします。 -. 7、 (5)のボウルに、泡立てた生クリームを3回に分けて加え、へらでやさしく混ぜます。 -. 8、 (7)を容器に4等分に移し、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。 -. |lws| blh| wsy| jxv| hru| fbp| knz| wjc| uyq| hdw| ouy| ynh| vxi| ytu| bra| uwn| eqa| gac| rxz| nlr| dex| msp| qvn| xpd| gpz| afn| aeu| vyg| eii| pyr| tls| icj| nix| map| vie| hhx| qio| mdj| jwe| lse| uxl| lqp| maa| lnw| dgv| wha| sgg| muy| hin| kfw|