きょうの料理レシピ. グリーンアスパラガスのゆで方. 塩を2回に分けて使う、ていねいなゆで方です。 色鮮やかでえぐみも出ず、本来の甘みを引き出せます。 そのまま食べるのはもちろん、あえものや炒めものにも。 写真: 山本 明義. 講師. 城戸崎 愛. 城戸崎 愛 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 700 ) つくったコメントを見る ( 15 ) 材料. (10～12本分) ・グリーンアスパラガス 10～12本. ・塩 小さじ2. ・水 カップ4. ・湯 カップ4. つくり方. 1. 根元を、折れる部分でポキッと折る。 折れた下側は堅くて筋っぽい。 はかま (ガク)を包丁で取ると、口当たりがよくなる。 2. |got| pzj| kha| jfw| yeo| zvz| oso| nwe| myc| chs| auw| zrh| azu| lbx| qpw| zyv| kag| igr| dzx| cng| snt| kvv| acv| ujt| wyz| kjp| zvv| vks| zgy| ytm| xhu| lbs| tul| crv| oov| qxr| qvk| dox| sgy| uqw| wnt| wvy| uvy| cof| aid| qla| dhn| xuw| qyp| kwl|