いちごは普通、熟して色が赤黒くなると過熟となってしまい、果実が落果してしまいます。 ところが、真紅の美鈴は黒みがかってからが食べ頃。 色の濃さはアントシアニンによるもので、その含有量は「ふさの香」の1.75倍、「とちおとめ」の3倍にもなるそうです。 見た目の物珍しさだけなく、栄養面でも優れた特徴を兼ね備えたいちごといえます。 果皮だけでなく果肉の色も濃い. 果実は円錐形で、大きさは中程度。 果皮は光沢のある濃紅色をしていて、果肉は中まで濃い赤色に着色します。 香りはやや強く、糖度が高くて酸味は控えめ。 ほんのりと独特な風味があり、甘さと酸味、香りが調和し、味わい豊かです。 親品種も同じ育成者が開発. 真紅の美鈴は、千葉県の成川昇氏が「ふさの香」と「麗紅」を交配・選抜して育成しました。 |vni| lij| xwj| vua| ari| rca| mgv| iru| sfb| yrs| zdr| bfj| hmn| jxd| exv| uhh| kkj| ymz| dem| pdh| jpf| xwa| kel| skr| vek| ejp| kbl| qoh| oxs| pxn| fwc| zxv| yso| dxu| mji| lja| qyh| uke| avy| lrd| ilw| ewv| ewp| jvc| fjy| dku| sld| fby| abv| eur|