リン の 少ない 食べ物
食品成分表示でリンが少ないと確認できたら大豆ミートハンバーグの勝ちだが、リン含有量が不明なら通常のハンバーグと甲乙つけがたい。 魚対決|アジ(生)VS しらす (半乾燥品)
ベーコンなどの加工食品は、リンが多く使われており真っ先に避けるべきです。赤身の肉などの動物性たんぱく質もリンが豊富なので、過剰に
リンの含有量が少ない食品から選ぶことが大切です。 特に良質なたんぱく質を含む動物性食品(魚介類、肉類、卵)、植物性食品(主に大豆製品)から主に選び、加工食品からの摂取を控えることが重要です。 特にレバー類などの内臓はリンもカリウムも多く含みます。 肉類、魚類では、脂肪が多く含むものほどリンの含有量は少ないと言えます。 1回の食事で主菜として食べる目安量は、50ℊ~70ℊがおすすめです。 (性別・年齢・体格・身体活動などにより異なります。 特に乳製品(牛乳、ヨーグルト、チーズ) 小魚(ししゃも、じゃこ、桜えび、わかさぎ、煮干しなど)などカルシウムを多く含む食品はリンが多く含み、しかもリンを上昇しやすい食品といえます。
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