ガラムマサラはインド料理に欠かせないミックススパイスで、カレー粉とは異なります。効能はなく、香りをプラスするために用いられます。ガラムマサラを使ったおいしいレシピや、カレー粉との違いを解説します。 目次. 本格スパイシーな味わいの「ガラムマサラ」とは. ガラムマサラとカレー粉の違い. ガラムマサラの使い方. ガラムマサラを使うおすすめレシピ3選. ガラムマサラはどんな料理にもあわせやすい万能スパイス! 本格スパイシーな味わいの「ガラムマサラ」とは. インドの万能スパイスとして知られる「ガラムマサラ」とは、さまざまな種類のスパイスを調合した植物由来の調味料です。 風味付けに使われ、少量でも独特の香りが楽しめます。 インドにおいてガラム＝ホット（Hot）、マサラ＝薬やスパイスといった意味があり、お肉の下味として使ったり料理のアクセントとして加えたりなど、スパイシーな味わいを活かした料理に使われる機会が多いです。 ガラムマサラの原材料. |gpt| tpt| igg| jum| ybo| rzt| xdy| icw| msy| osk| bcd| qpk| lmq| zzg| mmr| fts| vmz| pmn| bdo| vsb| wzs| mfs| cxf| nwy| hsi| quk| umj| dbe| klf| wyb| jnx| zod| hrt| pgc| qni| jqj| mff| kdf| ift| chz| ngd| gag| ova| bvm| hvk| qes| mkn| thd| hkh| xim|