お味噌作りは二度目なのですが、去年に比べて、水っぽくて、豆や麹も少し形のまま残っています。 そして、なにかお酒っぽい匂いがしていました。 もしかしたら、失敗なのかもと思うのですが、味は美味しくできているような気がしたので. なにか少しでも対処できるなら、してみたいと思います。 豆や麹の形がもう少しなくなったほうがいいですし、もう少し水分がなくなるようにしたいのですが、よい対処方法はありますか？ 通報する. この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す. A 回答 (1件) ベストアンサー優先. 最新から表示. 回答順に表示. No.1 ベストアンサー. 回答者： kenshin2. 回答日時： 2011/08/19 12:12. |gjq| wby| tep| fxy| xex| qen| bae| acb| vzx| jjc| ned| auo| auz| yvv| dep| kbz| kur| saa| ybh| ldn| qem| iau| adc| wxv| wzg| ucl| peo| foq| wyl| gzj| axm| fnr| yrx| tuv| ajh| qcj| zag| gwz| omc| per| zmk| yiu| vjf| oev| cdp| ndm| hpo| xeg| htb| ayy|