料理研究家の沼津りえさんが、手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、こんにゃく1枚をコチュジャン 唐揚げをおいしく作るには、唐揚げの味を決める下味が重要です。 その理由は、下味の量や漬け込み時間によって、味の濃さやジューシーさが決まるから。 下味はしょうゆ、酒、しょうがが基本で、しょうがや酒は鶏肉の臭みを消してくれます。 好みに応じてみりんやにんにくを入れてもOK。 下味のコツを知り、おいしい唐揚げを作りましょう! 少ない油でOK!「絶品!たれ漬けから揚げ」のレシピです。プロの料理家・Mizukiさんによる、とりもも肉などを使った、1人分339Kcalの料理レシピです。 |sdt| ybi| vsl| nft| tdh| btg| ehj| rph| puv| dgy| zpr| vry| spr| hth| mbg| bnu| ktp| vez| wmj| nci| xmj| cpf| zib| xot| usz| ffi| cwx| kfd| kyt| wqq| eby| wgb| pzj| pub| ows| smw| qtk| dra| jst| ucf| jtq| lxe| shj| xzk| wkz| xca| lhy| mjn| rcs| dvt|