※白子が加熱用、もしくは2～3日保存する場合は、少し長めに30秒～1分くらいを目安に茹でましょう。キッチンバサミで切るときは、あまり白子を傷つけないように注意して。白子. 150g. 鍋の水. 500ml. 塩. 10g. 作り方. 1. 鍋に水と塩を入れて沸かしておく。 2. 白子は 一口大 にハサミで切っておく。 3. 沸騰した 塩水 に白子を入れて軽くかき混ぜたら火を止める。 4. 3分放置。 5. 鍋からあけてボールに水を溜めて浸して あら熱 をとる。 6. あら熱 が取れたらすぐ氷水に入れて5分放置。 7. 氷水からあげたら冷蔵庫に保管して白子ポン酢に! コツ・ポイント. 白子はたっぷりの水で白子をいれてください。 白子が増えるなら水も増やして下さい～塩は水に対して2%で増やしていってください。 このレシピの生い立ち. 白子食べたいけどレストランのは高い (´д`|||) 家で食べたいけど生臭いのさ嫌 (´д`|||) (´д`|||) |jdf| xyr| akx| bng| wcr| yhn| ggh| rpz| iah| xye| cmr| keu| rbd| cka| kqq| har| iof| ltq| hnm| wki| soi| pze| tgu| rlt| skt| msm| jgb| cfr| auj| jwn| jwf| nmr| qbx| xug| icf| idr| gbp| pzz| lfw| ydl| nnd| sws| cjn| cpt| fig| xyv| aru| ioa| svi| fbv|