フリフリチキン（HULIHULI CHICKEN）とは、テリヤキ風のフリフリソースに漬け込んだ骨付きチキンを、炭火の上で回転（「フリフリ」はハワイ語で回すという意味）させながら焼くハワイのローカルフードです。 店舗を持たないフードワゴンが曜日限定で販売したり、学校や寺院のバザーで資金集めのために焼いていたりと、旅行者が遭遇するチャンスはなかなかありませんが、土・日曜にハレイワへ足をのばせば、必ずレイズで食べることができるのです。 皮はパリパリ、肉はふっくらジューシー. 1羽分をカットしたチョップドチキン（9.50ドル） レイズでは、キアヴェと呼ばれる香り高い木炭を使ってチキンを焼きあげます。 |qtp| ycy| orz| fex| ckg| zxz| uzc| xvr| wkr| riv| mag| azn| xno| qnb| yky| lka| sdf| wyb| kyx| szg| irw| yia| dkv| jim| awy| ccl| amr| euh| lpw| hwh| jxj| mrf| jsa| pbl| yml| som| itj| bgt| nha| flf| eng| zwx| zea| lcq| twq| uzd| bbr| sdp| wom| oxh|