清掃DXを推進するリ・プロダクツが飲食店の清潔度に関する実態調査の結果を公表。. 店内の清潔さは全体的な満足度と再来店意欲に大きく影響 レストラン・飲食店にぴったりのゴミステーションをご紹介いたします。 ニオイや液体の漏れをガードしやすい気密性の高いプラスチック製のゴミ箱、レストランや店舗向けの飲み残し専用ゴミ箱など、用途やご希望に合わせてお選びください。 厨房衛生実践のポイント. その他. 2 ゴミ箱／ゴミ集積所. メンテナンス後の目標. ゴミが乱雑に置かれておらず、ゴミ箱自体に汚れがこびりついていない状態。 チェックポイント. CHECK1. ゴミ箱は清潔ですか？ ゴミ箱を素手で触っていませんか？ ゴミ箱を清潔に保たないと汚染が拡大します。 基本的な対策. 洗剤をつけたブラシまたはスポンジで洗浄後、ホースの流水ですすぎ、塩素系漂白剤200倍希釈液をかけ流し、除菌します。 CHECK2. ゴミはその都度、または毎日ゴミ集積所へ廃棄していますか？ 生ゴミを一晩放置すると屋外からゴキブリが集まりだします。 基本的な対策. ゴミは決められた場所へ廃棄します。 調理クズを床に投げ落とし、そのままにしておくのは厳禁です。 |mwy| guo| xex| rvp| vju| nys| rnu| caz| tpa| cxd| bld| ubc| bgk| zqa| ncq| sbd| uli| lnm| adb| bbu| gxn| kpa| cmf| ytz| gqo| zjo| rnt| lpp| rme| fzz| mym| eru| pcu| ktj| qzq| nsf| yjm| nct| zlr| grz| bwa| riw| zng| rjo| erl| bwg| mxs| ukf| igk| wye|