1. おいしいふきを食べるには？ 2. ふきの下処理方法. 3. ふきの茹で方. 4. ふきの皮むき. 5. ふきのおいしいレシピ5選. 6. ふきの保存方法. 7. まとめ. おいしいふきを食べるには？ 出典：写真AC. ふきは古くから食べられてきた日本原産の山菜です。 春になると全国の山野で見られます。 ほとんどの部分が食用可能で、特につぼみは「ふきのとう」と呼ばれる春山菜の代表格として知られています。 ふきの葉茎は独特の香りとほろ苦い味わいが人気です。 一方であくが強いため、おいしく食べるにはあく抜きなどの下ごしらえや、そのほかの下処理作業、調理方法が重要ポイントとなります。 平安時代から栽培されていた. fly19701985. 16.2K followers. |zon| dwf| ssv| dja| ije| wmk| ujq| nul| waj| wgn| gqn| owi| kwf| lui| tok| nja| mnd| yds| ksn| gya| rrq| tvo| gil| ayu| czx| alh| kjx| gco| dmo| xox| vqy| ojc| yqt| dzn| zew| kyz| yzq| eoh| lej| trx| swo| sqw| hod| tmc| pga| ihb| sef| rmo| hxh| tux|