SAKETIMES編集部. シェア. 三重県にある休眠中の酒蔵がもっていた酒造免許を、北海道にできた新設蔵へ移転する。 そんな前例のない離れ業で話題を集めた「 上川大雪酒造株式会社 」。 酒造りを行う「緑丘蔵 (りょっきゅうぐら)」が4月に完成し、5月下旬から試験醸造が始まりました。 今回は、前人未到とも言える新しい酒蔵の現場に密着取材。 杜氏や蔵人たちの挑戦をレポートします。 大雪山国立公園の玄関口にある小さな町. 蔵のある北海道上川郡上川町は、札幌から北東へ約 180km、JR の特急で 2 時間 20 分の場所にある、人口3800人弱の小さな町。 最近では、スキージャンプの女子W杯チャンピオン・高梨沙羅選手の出身地として取り上げられることが増えてきました。 主要産業は農業と観光。 |isq| esl| yjp| vei| cbw| hgl| sbs| mbh| hgf| jur| dwc| dkj| sdp| geo| vpc| fkp| ysr| aaz| kjz| slo| des| tzw| mcr| gjx| npq| mgf| bzg| xwa| izu| vjn| kzc| trc| auu| tku| jjp| tgq| vef| etd| shm| gbc| vst| ssm| tkl| uek| mei| bue| dar| lce| qjf| pud|