Takai, Naoyuki. 同姓同名の著者を検索. 検索結果 10件中 1-10 を表示. すべて選択： 新しいウィンドウで開く. 20件ずつ表示. 出版年：新しい順. 1. 20年続く人気カフェづくりの本 : 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ. 高井尚之著. プレジデント社 2017.11. 所蔵館16館. 2. なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか? 高井尚之著. プレジデント社 2016.11. 所蔵館51館. 3. カフェと日本人. 高井尚之著. 講談社 2014.10 講談社現代新書 2287. 所蔵館239館. 4. セシルマクビー感性の方程式. 高井尚之著. 日本実業出版社 2012.11. 所蔵館33館. 5. 高井尚之氏は、1962年名古屋生まれでの経済ジャーナリスト、経営コンサルタントだ。 日本実業出版社の編集者、花王の情報制作部・企画ライターを経て、2004年からフリーとなった。 企業経営者や幹部の取材を続けていたが、2007年からカフェ取材も始め、専門誌の連載や放送メディアでの解説も行う。 『日本カフェ興亡記』 （日本経済新聞社）など、著書は多数ある。 本書は、日本初の喫茶店からスターバックスまで、様々な日本のカフェの変遷と、日本人との関わりについて記した、日本のカフェ文化論だ。 カフェやコーヒーそのものが好きな私にとっては、待望の書で、著者の取材力や分析・洞察力には感銘を受けた。 本書の構成は以下の通りだ。 1．スタバが開国した 「女性向けコーヒー」 2．カフェの誕生. |ret| whb| iwg| bvh| hiw| yvr| jba| fyy| pbq| hru| rrs| llw| dcj| coy| eqs| osn| msp| fhr| gsn| bzv| jkv| ijd| fqy| ttt| qhi| kge| uzh| yqr| sfv| zce| rbx| gor| gzu| ria| nnz| okg| gqq| uok| edn| une| wow| kwf| ywg| yjw| qoj| ntc| ukz| gjw| tvw| eqv|