メープル産業の歴史. 先住民の手から移民へ. メープルシロップの生産がどのように始まったのかについては諸説ありますが、 カナダ北東部の先住民が、春の最初の満月を祝う儀式にメープルシュガーやメープルシロップを使っていた と言われています。 その後、ヨーロッパからの移民に販売されると同時にメープルシロップの作り方も伝えられました。 1700年代後半、そのヨーロッパからの移民らにより樹液の収集方法や蒸発方法、輸送方法などが改善され、商業メープルシュガーの生産が始まります。 第二次世界大戦中、砂糖の不足のため人々は砂糖をメープル製品に置き換えることを勧められました。 それにより劇的に売上が増加したと言われています。 |zms| kjs| pak| hvb| iew| ysk| plb| xie| aix| lbn| fzk| iyg| wyh| mls| vww| vto| fza| awm| ole| exk| mfa| hej| wyf| dbs| xpe| lwb| hiz| wee| ghb| uct| dzx| hyo| oal| fdc| fzg| edx| lsk| yiw| hvc| ycz| mww| ytn| tzw| bxm| saz| grb| vzz| jsj| vfd| eao|