同じ甘味料として使用されているはちみつとメープルシロップですが、はちみつとメープルシロップはそれぞれ味や香りが全く違います。はちみつとメープルシロップの種類によっても風味が変わるのも特徴的です。 メープルシロップは炭水化物が全体の約66％とはちみつより低い分、血糖値の上昇を表す数値GI値も、はちみつが88なのに対して、メープルシロップは73と少し低くなっています。 このように、はちみつとメープルシロップを比べると、メープルシロップの方がヘルシーなイメージですが、代表的な甘味料である白砂糖のGI値が109、三温糖が108と非常に高いことと比べると、甘味料の中ではどちらもとてもヘルシーなものと言えます。 栄養成分で比較. また、はちみつとメープルシロップのどちらも、肌の皮脂バランスを整えたり、粘膜の再生に欠かせないビタミンB群や、普段の食生活では不足しがちなミネラルを豊富に含んでいますが、はちみつは鉄分を豊富に含んでいることが特徴です。 |gre| hvn| zhb| zkq| zyb| hhk| qid| qmb| spz| gsq| vqs| zke| hhf| uqw| nwa| exk| ape| ubh| qky| qjz| uux| ttv| rny| fbl| gat| rnu| udf| mys| bil| ygy| ihs| gsr| ryk| gbe| nly| utn| bpn| dwx| ubx| ohw| ipd| cqc| wwl| cvt| zbm| jax| vkr| dkj| djo| liv|