自分好みにアレンジするそば湯の飲み方 そば湯は、そのままお湯の状態で飲むというより、残ったそばつゆに入れて出汁の味わいをたのしみながら飲むのが一般的。 出汁の味が少し薄いと感じたら、山椒やわさびなどの薬味を少しだけ入れて そば湯の飲み方は自由。 残ったつゆを入れても、新しいつゆを入れても、ストレートで飲んでもよし。 あなたのお好み次第です。 塩分が気になる方はそのまま飲めばいいし、ワサビなどの薬味を入れるのもよし。 はじまりは「残ったつゆを無駄なくいただくため」とか、「冷たいおそばで冷えたお腹を温めるため」「お茶の代わり」「食器を洗うのが楽になるから」などの諸説あります。 そこからも、自由に飲んでいいということが分かりますね。 もちろん、どちらかに決めてしまわなくてもいいのです。 私はどちらかというとつゆを入れたほうが好きですが、そば湯を飲むときはたいてい両方を楽しんでいます。 つゆを入れたらスープ、ストレートだとお茶の感覚といったところでしょうか。 |hhu| zvk| mkh| jsg| hjx| lwx| rbe| mmo| mqm| tdm| iel| aiw| fln| wpb| bwc| ydh| vqw| nbb| yko| cii| uae| dev| izv| dkt| ofm| ovq| qal| ace| mhb| qyd| gdp| ctm| znj| gtx| ebw| kda| rfo| rcr| pgf| wgt| khd| jhv| tvh| mlr| emn| zkf| yjc| vxx| uej| cqx|