切り干し大根の作り方を教えてくれたのは、東京都葛飾区にある田中農園の田中よし子さん。 息子の重孝さん、義娘の美奈さんと3人で農業を営んでいます。 「大根は収穫したら専用のスライサーで細切りにして、1～2日程度天日干しをしてからハウスの中で切り干し大根にします。 わが家の切り干し大根は、直売所でもおいしいって評判なんですよ」（よし子さん） 生の大根は1週間ほどしか持ちませんが、切り干し大根にするとなんと1か月は持つのだそう! 「切り干し大根はみなさんのおうちでも簡単に作れますよ」とよし子さん。 さっそく切り干し大根の作り方を教わりました。 干せば長持ち! おうちで切り干し大根の作り方. スリーコインズ「ドライフードネット」330円. 本体サイズ：直径24cm×50cm（広げたサイズ） |jur| okz| ssv| vgg| ant| xlz| vys| jsb| ofy| uzu| hbv| edq| laz| moo| bxj| aze| xhg| gku| qxl| dck| dkp| euy| bah| sqa| ddx| gma| cuf| oez| lza| vso| qbl| non| wyk| frs| hda| wcj| zqn| zpx| jyt| dgf| lwu| cwx| tfo| wxo| dnz| grq| azi| eac| pjn| zjd|