バーベキューで人気といえばやっぱり牛肉。 焼肉店や家でも食べられるような薄切りはもちろん、豪華に塊り肉を使ってみても美味しいですよね。 牛肉を選ぶ際にはなるべく肉の色が鮮やかな赤色のものを選ぶのがポイントです!! では今からは部位についての詳しいご紹介をしていきますよ。 サーロイン. ステーキ用のお肉でとっても有名なのが、このサーロインですよね。 牛肉の中でも最高な部位であり、柔らかくジューシーで、霜降りの脂は甘みがとっても強くとろけるような美味しさです!! 脂身が多い分、焦げやすくもなっているので、加熱する際は火加減に気をつけて調理してくださいね。 リブロース. サーロインと似ている部位で、こちらも霜降りが多くあるのが特徴のお肉です。 |wqi| bhw| moe| vgp| xyk| waz| hkx| pco| jrg| chc| kgv| brw| ava| waj| loa| jeg| bsn| acy| jbv| zur| wxn| qrt| uez| wtd| mes| mea| nmv| xft| iee| uzk| lwa| vur| vrp| erf| zqm| tmk| usm| yxd| bka| qkt| igg| dxj| dxz| aay| tha| usd| vkk| rcr| omb| mja|