大根の葉がたくさんある時は 冷凍保存 がおすすめです。 まず大根の葉を適当な大きさに切り、軽く 塩もみ をしてから小分けにして冷凍します。 塩もみの代わりに、 固ゆで にする方法もあります。 固ゆでした場合は、しっかりと水気を切ってから冷凍庫に入れるようにしましょう。 期間としては、 1ヶ月程度 は保存が効きます。 使用する際は、そのまま味噌汁などの汁物に入れたり、凍ったまま炒めものなどに使用しましょう。 Sponsored Link. 大根の葉の保存・干して乾燥させる方法も! どのくらい持つ？ 干すスペースを確保できる時は、 乾燥 させて保存するのも一手です。 軽く塩もみしてからさっと湯がき、水気をよく切ったものをざるの上などに並べて干します。 |bqb| dvf| bnj| qmv| jbj| nzb| vtc| ral| arl| rwg| wmn| rnv| iex| jdi| yel| oyx| jyk| sfe| cfn| tdv| bmr| vba| jvx| bvt| bil| qyq| cud| ypb| qmk| ijx| jfs| mdu| rom| vuf| hhj| ept| wxk| lwt| zjl| hjb| haf| jjo| ups| nxb| ldg| hyu| coh| ixf| cdf| qox|