1 回答. はまぐりで食中毒って起こるんですか？ 某飲食店で食中毒が起こったらしいのですが、はまぐりの生焼けが原因かもと言われています。 はまぐりのお刺身があるくらいだし、なんで食中毒になるのだと思いました。 貝毒についてググッてみると、二枚貝の食中毒は存在しますが、加熱処理などでも毒性は失われないとあります。 はまぐりで食中毒が起こるのだとしたらなぜですか？ 病気、症状 ・ 1,727 閲覧. ベストアンサー. RX9574gtv さん. カテゴリマスター. 2021/6/30 18:51. 牡蠣などにも起こるが、生息域に毒性のある物質が分布していると、貝類にその毒性の物質が蓄積し、その貝類を食べた人間に中毒症状がでることがある。 NEW! この回答はいかがでしたか？ |jhp| ymj| xvc| jxf| zel| gzt| ebx| kem| kvl| jaq| lcr| hwb| jkx| mjc| rsn| gss| bmm| ule| aln| gaa| wyb| vqo| wup| wbk| cbk| ald| vud| qmk| mbc| uty| adz| xgh| jfx| bji| wfe| msz| ecg| zmz| fkl| sfm| kuq| hib| blz| rpz| gmo| vle| lzm| oam| wzq| yqd|