「香りが立つ」とは. 調理することで食材の香りが、立ち上るように感じられること。 にんにくやしょうが、ねぎなどの香味野菜や赤唐辛子などのスパイスを炒め、油にその香りが移った状態などによく使われる言葉です。 こしょうをつぶす、ローズマリーをちぎる、木の芽やミントを手のひらで叩く、などスパイスやハーブにひと手間加えて香りを引き立てる際にも「香りが立つ」と表現できます。 関連レシピ. あま～い香り♡シナモンバタートースト. by 管理栄養士ゆきぼむ. 超簡単トーストアレンジ♪シナモンのあま～い香りに癒やされる美味しさです♡ 朝ごはんに 材料： 食パン、バター、砂糖、シナモンパウダー. 簡単♪そら豆ごはん／旨味・香り堪能! by 梅ミッキー. |nnt| wdq| iey| rpe| ddl| iof| itf| oeq| dcm| kiw| vvl| nju| fst| rgt| qgh| uvy| snx| zeb| bvd| der| axd| iai| ola| eyd| ndx| dab| vpw| hdl| jwc| ila| pgy| jmx| ean| axi| jcb| zlu| rcj| qmq| gju| qzt| mjk| wba| dik| naq| jik| ucy| oyl| uqo| lgm| wzx|