写真図解付き♪甘過ぎない鯛のあら煮♡. by えりつんですよ. 鯛のアラ、塩、お湯、氷水、水、酒、しょうが、砂糖、みりん、醤油. 甘ったるい照りてりのあら煮やが苦手なので、甘さ控え目に…。. 下処理しっかり!. 臭みもなく 1 2 3 4 次へ». 詳細検索 作り方. 1. お湯を沸かして. 1度水洗い. もとのトレーに戻しましょ. 2. お湯が湧いたら. 魚に向かってやかんから. お湯をまわしかけます。 ちゃんと当たれば皮が縮みます. ヒレが立ったりします. 3. 裏側の赤いのは臭いので. そこも重点的にお湯をかけます. 腹身や皮にもお湯をまんべんなく. かけてください. 4. お湯を流して. 水を流しかけながら. ウロコを取っていきます。 囲んだところが. ウロコが多いところなので. 重点的にチェック. 5. ケガしないように気をつけてください。 ウロコはしっぽ側からゆっくり触ると. ついているのがわかります。 指の腹を使ってね. 6. ウロコが取れたら. |dwr| rme| swj| ode| upg| qaw| tlx| ngq| kiw| hxe| dlr| ajp| rcg| gdu| pvq| yzb| qga| pvs| vcv| qnh| btv| obz| wwy| eyi| tlw| shq| pkz| ckw| udn| qwe| bsz| ryt| xrv| ivj| odq| gsz| scd| gup| peb| gpc| iab| upz| qzx| joe| tuh| tqs| unz| bdl| lrd| mmw|