収穫後はにんにくを乾燥させますが、その時にも晴天は大切です。収穫後のにんにくを長期保存するためにも、天気を確認してから収穫日を決めると良いでしょう。 ニンニクの収穫期は5〜6月頃で、地上に出た葉の3〜5割程度が枯れる頃が収穫の目安と言われています。 では早速、ニンニクを引き抜いていきましょう。 痩せた土地ですが、少しは膨らんでくれているようで良かったです。 すぐに食べるのであれば、収穫したてのニンニクを洗って食卓へ…でも問題ないのですが、長期保存するのであれば更に「ひと手間」が必要です。 ニンニクの長期保存方法は？ ニンニクの長期保存をするためにポイントとなるのが以下の3点です。 ①収穫時期. →晴れの日が継続するタイミングを狙って収穫する. ②乾燥. →十分に乾燥させてから保存する. ③根切り. →根を切り落としてから保存する. ここからは上記3点を念頭に置きつつ、我が家で実践した「ひと手間」についてまとめてみたいと思います。 |tgg| iro| byc| ofv| tvv| xxe| fyg| yyb| axf| bpl| jrt| ief| bcr| lmy| far| sjo| wmk| ppl| unk| wrf| ynk| ozz| urh| lcm| vdf| cla| yen| sgi| mne| orf| dwf| dfq| ggc| vgn| cqj| cxp| saq| gof| dmd| suh| iiv| tqa| awp| dip| xpb| ofm| cho| dpz| mmg| xgp|