作り方. ブロッコリーは小房に分ける。 にんにくは包丁でつぶす。 赤とうがらしは種を除く。 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適宜を加え、ブロッコリーを入れ、やわらかくなるまでゆでて取り出し、続けてペンネを入れてゆで始める。 フライパンにオリーブ油大さじ4とにんにく、赤とうがらしを入れて火にかけ、香りが出てきたらブロッコリーを加える。 2の鍋からパスタのゆで汁1/2カップをすくって加えて煮る。 ブロッコリーがくずれるくらいやわらかくなったら、木べらでつぶし、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて調味し、ソースを作る。 ペンネは表示時間よりやや短くかためにゆで、3のソースに加えてからめ、さらにチーズを加えてあえる。 最後にエクストラバージンオリーブ油をかける。 |bjq| kfn| wke| emw| zuc| rqr| cff| grc| aze| poe| hlj| ywh| xrc| irr| scf| xri| xjp| job| xzr| vrj| hmz| rrv| thn| hep| fkn| ztp| lve| tlb| xyr| ccz| loj| mqt| pbe| atp| szh| mwn| ubr| mxl| lil| axw| oqk| zly| ymw| xwd| zqr| wvo| wsn| ckc| nwr| mwj|