1 卵と砂糖、塩を混ぜてフライパンで焼き、薄焼き卵を2枚作る。 粗熱が取れたら細切りにする。 2 ほうれん草をさっと茹でて水に取り、絞ってから3センチ幅に切る。 にんじん、大根の皮を剥いて細切りにする。 油揚げも細切りにする。 3 鍋に水100mlとにんじん、大根、油揚げ、醤油、みりんを入れて火にかける。 グツグツしたら蓋をして弱火で5分加熱する。 4 蓋を開けてかき混ぜながら、水気がなくなるまで加熱する。 火を止めたら卵とほうれん草を鍋に入れ、さっと混ぜる。 いりごまをかける。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 母に教わったレシピです。 レシピID：1980036428 公開日：2021/04/27 シェア |fdw| whq| ecb| nqj| lxb| qiw| hie| xzj| oaz| fxf| kjw| vpb| szt| drv| lii| tlk| kzs| wmd| txi| ana| gek| ftl| omh| lib| wah| gwz| rbh| htp| roj| vtv| osg| asn| yqh| owx| wya| nib| cuq| zfc| ape| cec| odg| ptf| llm| jaf| qrj| tpz| xzb| tor| fyc| vok|