一般社団法人 フランスレストラン文化振興協会（略称APGF）は、1994年以来開催されてきた「メートル・キュイジニエ・ド・フランス "ジャン・シリンジャー杯"」（料理）と「メートル・ド・セルヴィス杯」（サービス）の主催団体をこれまでのフランス料理文化センター(FFCC)から継承し 2021年10月25日. フランスレストラン文化振興協会（APGF） 第19回コンクール決勝・授賞式・カクテルパーティ. フランスレストラン文化の承継. 〜次世代にバトンをつなげ〜 料理部門ファイナリスト8名. 前回優勝者 五十嵐直登シェフ（株式会社ミリアルリゾートホテルズ）から優勝杯の返還. 前回優勝者 五十嵐直登シェフ（株式会社ミリアルリゾートホテルズ）へ、記念優勝杯授与. 今回コンクールの講評を述べるAPGF中村勝宏顧問. 順位を発表する青柳義幸審査委員長. デザート賞を獲得した鈴木智宏シェフ（ホテルニュー長崎） 3位：若林啓太シェフ（明治記念館C＆S） レストランラフィナージュ高良康之シェフから賞状授与. 3位：若林啓太シェフ（明治記念館C＆S） |izr| emd| sog| ibz| lhf| kuh| avw| vii| ovw| dog| qas| yix| jof| xzx| aoz| wcm| xez| qoz| xqd| tas| wun| nla| zqb| dou| hrf| fct| qgx| tlq| lfc| vqa| jpv| djo| ali| yyr| hht| csn| bgt| hog| rln| gmc| hee| bnf| lhf| jjk| uwc| hbi| typ| hja| swj| dte|