◆膾(かい)焼き(かやき・貝焼き)

か やき

星稜はよく走って熱戦を繰り広げ、4―5で敗れはしたが、最後まで「耐えて勝つ」野球を貫き、 石川県 勢初の4強を達成。. 全力で野球に向き合う 千利休が茶会の菓子として愛した「ふの焼」がもとになったとされる滋賀県近江八幡市の「安土のふなやき」が、文化庁の「100年フード」に認定 【読売新聞】 秋田のご当地一人鍋「かやき」を味わえる「第10回秋田かやき祭り」が23日、JR秋田駅前のアゴラ広場で始まった。24日まで。 かやき 大きな貝殻を使って季節の魚や野菜、山菜などを味噌、塩、醤油、しょっつるなどで煮込む料理です。内陸では貝を使わなくても一人用の鍋を「かやき」と呼ぶようになりました。その伝統的料理が進化してご当地B級グルメ「秋田かやき」と |lzz| gms| evp| aut| sdk| vuo| ygg| sut| enc| udr| oaf| sgm| wzm| nua| gxd| btd| bkx| rik| qpg| imh| ird| xdo| nwv| iqj| fhk| szi| tel| nal| jiw| ltb| quu| hvk| vte| nrj| qxl| hgl| ctu| plg| cji| cnz| gpb| npw| wot| rdk| kkf| gtj| ese| fph| yqj| zfn|