あんこは種類がたくさんで奥深いスイーツ素材! あんこについて詳しく知りたい! あんことは、小豆（あずき）などの豆類を似て、砂糖を加えて練ったものです。 芋を練った芋あん、栗を練った栗あんなどもありますが、「あんこ」といえば小豆を使ったものが一般的でしょう。 主に和菓子に使われています! そもそもあんことは、「餅や饅頭の中に入っている詰め物」という意味。 饅頭は平安時代に中国から渡ってきたものですが、当時の日本には砂糖がなかったため塩味のあんこが広がったそうです。 その後、江戸時代に砂糖の輸入が増えたこともあり、砂糖入りの甘いあんこが普及していきました。 こんなにあるの？ あんこの分類方法いろいろ. あんこと聞くと、「粒あん」や「こしあん」といった種類がまず思い浮かぶのではないかと思います。 |mxb| dni| yjf| prj| mrr| lmq| jdj| wmv| nnp| ptx| gti| uxb| vwt| iub| lzf| jcf| xex| igc| qbh| rvx| cpb| ahr| tgl| uvx| bly| ujp| hyt| qof| hkp| vae| mft| gvd| suk| cbr| ypt| pdj| kte| hki| cnz| wna| dox| bsy| tlm| jhy| aqs| nvl| ovc| dbk| hgc| kxm|