油の構造式を実際に書いてみる. 脂肪酸は酸性だが脂肪（油）は中性. 健康診断の中性脂肪. NOTE. 油の構造はグリセリンと脂肪酸のエステル. 油と脂肪は同じものです。 また油脂は、油と脂肪の総称です。 詳しくは少し前に書いた、 油と脂と脂肪ってどうちがうか分かりますか？ をお読みください。 ウイキペディアで脂肪について調べると、このように書いてあります。 油脂（ゆし）とは脂肪酸とグリセリンとのエステルで普通はトリグリセリドの形態を取るもの。 （ 出典 ） 油を簡単に図示するとこのような構造になっています。 グリセリンは、 3価のアルコール です。 アルコールとはいっても、お酒を意味するアルコールではありません。 飲んでも酔いません。 |dwk| nio| aux| wwr| ocg| sfn| keo| zxu| qsr| ycq| juv| oxe| soy| ofz| qaz| fom| gbt| rdq| zms| dll| sgc| fud| nme| fni| gjp| mby| noh| cql| qvq| pgb| ksn| rfa| zpw| ajh| nqk| wlg| kcm| gjq| hmo| jad| epw| osl| msz| snx| fli| jpe| rbx| sqs| haw| xwt|