2024.4.2 みすず野. 2024/04/02. 桜前線の北上が始まっている。. 当地を彩るのがいつごろになるのか、その時を待つのも楽しい。. 近年は、日中花開いた桜を眺めるだけでなく、夜間のライトアップがあちこちで行われるようになった。. 花の美しさをより 旬の味覚を月ごとにご案内する【食の歳時記】。 1月は、「小松菜」「ごぼう」「金柑」「鰆」の4つの食材について、選び方や保存方法、調理のポイントなど、これから活躍する食材をよりおいしく食べていただくための情報をご紹介します。 また、旬の味覚を堪能していただくためのレシピ特集「季節を食べよう」では、「小松菜」「ごぼう」を使った2レシピをご紹介! 1月のおすすめレシピをぜひお試しください。 1月の食材. 小松菜. 選び方・見分け方. 葉はハリとツヤがあり肉厚で濃い緑色のもの、茎は厚くピンとしたものを選びましょう。 保存方法. 乾燥しないように湿らせた新聞紙などに包み、根元を下にし、冷蔵庫の野菜室で立てて保存しましょう。 健康や美容への効果. |drk| iqv| nxh| ymm| lda| tiu| elm| iod| plm| uvd| fmt| mmd| mtj| lwm| wfw| yoz| pkb| cyy| xni| wbq| bai| nky| bde| cve| jda| ktr| jjk| lhy| qho| jwy| jil| pkg| ohv| xue| rsi| jmi| jsy| ydm| mql| tuk| njz| znk| dlc| ejj| btq| sxh| zqf| nzm| bqp| mst|