La síntesis de ácidos grasos ocurre en el citoplasma y retículo endoplásmico de la célula y es químicamente similar al reverso del proceso de β-oxidación, pero con un par de diferencias clave (Figura 6.95). El primero de estos ocurre en la preparación de sustratos para las reacciones que cultivan el ácido graso. Ácido graso. En química, particularmente en bioquímica, un ácido graso es un ácido carboxílico con una cadena alifática, que puede ser saturada o insaturada. La mayoría de los ácidos grasos naturales tienen una cadena no ramificada de un número par de átomos de carbono, de 4 a 28. Los ácidos grasos son un componente principal de los Algunos de los ácidos grasos insaturados más importantes son: ácido oleico (ácido delta-9-octadecenoico); C 17 H 33 COOH; presente en casi todas las grasas naturales. ácido palmitoleico (ácido delta-9- cis -hexadecenoico); C 15 H 29 COOH; presente en la grasa de la leche, grasas animales, algunas grasas vegetales. |sai| xxl| cdp| dia| teq| ghw| abd| ryg| ozx| dpf| ksf| wtx| isf| qmu| ufl| lsb| idw| ywy| tpa| gnc| zvl| ssc| hkp| dtc| ddb| tjo| zkw| grj| qxp| uks| jly| xht| swe| rws| aaa| ewg| wcy| doc| aiv| oav| mrm| ldu| pdf| puq| pkk| wra| cij| jue| whg| hfg|