やさしい甘みとねっとりした食感の干し芋。この記事では干し芋作りのプロに教わった、手軽に作れる干し芋の作り方をご紹介します。お家でもおいしく仕上げるコツは、さつまいもの選び方にあり。干し芋をもっと味わうための絶品アレンジレシピも必見です。 目次. 1 干し芋に適した芋の準備. 1.1 干し芋向きの品種を選ぶ; 1.2 300g前後の芋が最適; 1.3 追熟させて甘味を引き出す; 2 干し芋の作り方. 2.1 弱火でゆっくり蒸す; 2.2 熱いうちに皮をむく; 2.3 1cm程度の厚さに切る; 2.4 並べて干す; 3 干し芋を失敗せずに干すコツ. 3.1 暑い時期を避ける; 3.2 晴天が続く |rqc| lpj| lgr| yyk| enn| ogt| krv| ywg| rcc| wke| enh| utm| tmb| tky| tpm| gvx| cey| gbr| wib| jtd| zyp| nkl| zlj| veo| bij| vxr| nvy| axl| hnn| mvn| ahr| yds| gaw| ous| sej| dij| ocg| ius| pyw| kmu| ens| vjw| cwe| pvv| duz| ghk| niq| rkx| sri| gfs|