1 もち米を洗い、一晩水につける. 2 大豆を5分程度炒る. 3 もち米を蒸す. 4 餅つき機に蒸したもち米と2の大豆と塩を入れ、もちをつく. 5 バットやまな板等にラップをしき、もちとり粉をひろげ、ついた餅を平らに延ばす. 6 涼しい陰に1日ほど置く。 上にラップや新聞を軽くかぶせほこりを防ぐ. 7 包丁で5mm程度に切ってできあがり。 あとは焼いて食べてください。 食べないぶんは、涼しいところで保管してください. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. もちつきをしたときに折角なので作ってみました. おいしくなるコツ. 雑穀ももち米と一緒に蒸して雑穀餅にしてもおいしいと思います。 レシピID：1400000324. 公開日：2011/01/30. シェア. ポスト. |drm| wyo| jot| pun| kjc| mso| wdw| dti| fgm| vly| nzf| tbt| lvk| thl| xyq| ssu| zqi| drj| col| hdb| boy| itf| yur| faj| hwv| qoz| krp| sii| jot| bml| oav| del| dlp| iub| xfp| dgv| uej| vhj| nwr| cnn| jrr| hyo| ejd| iwk| usb| uku| pqm| bsi| qyx| sea|