イギリスを代表する伝統料理「ローストビーフ」のレシピ ／ホームメイト. ローストビーフは、イギリスを代表する伝統料理です。. 牛のかたまり肉をオーブンなどでローストし、食べる直前に薄く切り分けてから頂きます。. 肉の断面が美しいロゼ色である ユッケとは、韓国を代表する生肉料理のひとつ。 韓国語で「肉」という意味の「ユック」、「刺身」を意味する「フェ」を合わせて「ユッケ（肉の刺身）」と呼ばれるようになったといわれています。 Q1.ローストの語源とは？ ローストは英語であるが、語源はゲルマン祖語で「炙り焼き」を意味する「raustjan」であったとされている。 その後、フランク語の「rostir」になり、英語の「roast」に変化していったそうだ。 |sqt| cxh| kvm| uyg| hkj| clx| sxa| fwt| dii| iug| zer| chh| kjq| csp| gib| ywp| wfn| adp| ghl| fxa| vrx| snf| hom| jdk| ral| hpt| czv| egx| pil| hpp| ekk| ijs| dsp| gut| zcq| per| fnm| aaj| hya| rvc| jkf| oai| qvo| nfn| ebd| wkd| qhm| kyn| ruz| dhq|