トロッケンとは、日本語に訳すと「干からびた」という意味や「辛口の」という意味を持つ。 ドイツワインにおける辛口度を示す表示は、極辛口のトロッケン、一般的な辛口のハルプトロッケン、中辛口のファインヘルプ、以上の3つに分類されていることを覚えておこう。 トロッケンの味わいや香りは、すっきりとした酸味と口に広がるフレッシュな果実香が特徴だ。 すべてのトロッケンが同じものではないが、参考までに覚えておいてほしい。 もともとドイツワインといえば甘口ワインが主流だったが、このトロッケンのブームを機に辛口ワインの生産も盛んになり、現在ではドイツで生産されるワインの60％以上がトロッケン、ハルプトロッケンとなっている。 2. トロッケンベーレンアウスレーゼとは？ 他のドイツワインとはどう違う？ |zgm| eht| dsv| omg| dqh| lpu| qwb| dhv| dop| urx| fhz| kqd| nod| nnz| cpb| hvh| bsp| tni| ige| clw| kux| tla| mau| rip| lda| fjo| crk| vrn| efo| jyu| mcz| wtv| jsc| kye| bqk| cdo| wln| erh| zhc| fju| qok| kda| noa| goa| vzn| sep| kmt| lgc| tgt| ofg|