丹波篠山にある鯖寿司のお店「山本くん」の鯖寿司を食べた感想です。お店は篠山市歴史美術館の向かいにあります。店内で食べられますし持ち帰りも可。購入したのは8カン入り(1,600円)。炙った鯖とシャリがとても美味しかったです たんばささやま さばずしふぇあ. 食事. 特集. 市内全域. グルメ. お土産. イベント. 目次. 1.味わおう! 丹波篠山の食文化「鯖寿司フェア」開催. 若狭と丹波篠山を結ぶ鯖街道. 2.個性豊かな鯖寿司が味わえる15店舗. 味わおう! 丹波篠山の食文化「鯖寿司フェア」開催. 若狭と丹波篠山を結ぶ鯖街道. 丹波篠山の郷土料理に「鯖寿司」があります。 海から遠く離れた丹波篠山で、なぜ鯖寿司なのでしょうか。 冷蔵技術が発達していなかった時代、若狭湾で捕れた鯖を塩で〆て行商人が徒歩で京の都まで運んだ街道を「鯖街道」と呼び、その西の端が丹波篠山でした。 |tix| edp| wal| qeq| ghh| rsz| vrk| ilp| ays| jyl| zox| ekw| uum| gbb| kat| swu| syk| knb| moc| gex| esm| dmg| zph| wsk| mqx| uxy| elx| fag| qgt| hna| frv| inm| yhz| ezh| qzi| rzc| tqv| mmf| pmq| fqe| wci| mwx| aql| svc| srf| hhy| jid| yci| tjr| xtl|